愛らしい丸いフォルムとカラフルな色彩、そしてサクッとした表面とねっとりとした甘やかな食感。現代のパティスリーにおいて最も華やかで特別な存在感を放つお菓子といえば、マカロンを思い浮かべる人も多いでしょう。現在でこそ高級フラ… マカロンの歴史